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開一間改變世界的小店

GreenPrice:畢業前,開一間賣過期食品的超市

幾位大學生開設售賣過期食品超市,只為從堆填區拯救仍能入口的食物,並教育大眾減少食物浪費。但過期食品真的能吃嗎?且聽聽他們的解釋。

生活書社:畢業前,開一間學習生活的小店

「人愈大愈發現學習不一定限於大學。我想自己決定讀大學時要學習什麼。」大學生葉泳琳不甘只在大學學習,於是去年在街市跟拍檔開了「生活書社」。

Amazing Crew Store:打開大門,共享機器與手藝的小工廠

大角咀一家工廠經常打開門給青年人使用器材。他們不是偉大無私,而是有更多的想法。

壹樓共同社:在鬧市共租共享一個空間可行嗎?

「壹樓共同社」是一個讓不同社區單位共用的空間,開放給有志實踐良心消費、環保、教育、社區及共享經濟的人使用。要怎樣才可加入呢?

在大學辦一家不用金錢的合作社

Happy Corner,一個令大學生聞風喪膽的迎新營遊戲名字,卻在這個學年開始,變成香港中文大學裏,一個讓學 […]

My Fair Lady:轉化女生的消費力量

如果說My Fair Lady 是一間小店,那它實在是一間很奇怪的店。 例如,這天我們在公平貿易節遇上My F […]

Muimui.co:為你我塗上一點天然的美麗

「這是可以用在臉上的雪耳糖水啊。」Muimui.co的其中一位負責人Virginia笑說。 「玫瑰雪耳保濕面膜 […]

保衛地球天然資源的咖啡:Colour Brown x The Hummingfish Foundation

今次做訪問,竟然可以一邊嘆咖啡,一邊問問題。 當我們一行人抵達位於佐敦的咖啡店Colour Brown時,環保 […]

公平點:為世界開一間良心消費小店

「公平點」其中一間分店是在佐敦的突破中心。每次到那裏開會,必會經過他們的店舖,看見滿店都是滿有民族色彩、來自世 […]

Hoho Hostel:為遊客開一間盞鬼Hostel

「這裏會發生很多很有趣的相遇。」Hoho Hostel的店長Maggie對我們說。 Hoho Hostel位於 […]

Cafe Je T’aime:為上水街坊留下一間咖啡館

「你真的覺得這間咖啡館可以改變世界?」 Je T’aime的老闆George認真地問,我還未來得及回應,他說: […]

EARTH.er:為地球做有良心的時裝

EARTH.er 是一間位於大澳小街的本地環保時裝店。 訪問當日是星期三,下着惱人的毛毛細雨。我們一行人,連同 […]

為殘疾朋友開一間設計研究所

「Mosi Mosi 無事無事研究所」,是一間成立不足半年的一人設計研究所。「叫研究所好像好厲害的樣子呢!」梁 […]

開一間改變世界的小店

「創業故事」有很多,怎樣「刀仔鋸大樹」,怎樣「找到第一桶金」,大家也在尋找其中的必勝法則。一間店變兩間店,兩間 […]

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