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閒地攤:送舊物到地攤再生的拾荒青年

深水埗地攤和墟市,是基層市民的謀生途徑,也滿足他們日常消費,甚至是社交聯誼的地方。一羣大學生及初職人成立「閒地攤」,轉贈閒置物資,既幫助以地攤維生的人,也讓社區減廢。

GreenPrice:畢業前,開一間賣過期食品的超市

幾位大學生開設售賣過期食品超市,只為從堆填區拯救仍能入口的食物,並教育大眾減少食物浪費。但過期食品真的能吃嗎?且聽聽他們的解釋。

陳家良:願單車行在地上,如同行在天上

從前不喜歡做運動的陳家良,自發現單車代步能解決社區、環保及霸權壟斷等問題,就展開這生活實驗,也不停跟人分享單車生活,卻成了「單車牧師」和「路權L」。

兩個星期只吃素,可以嗎?

大學生Simon進行了14天的素食體驗,藉此挑戰一下自己,能否抵受肉類的引誘、身體可否適應無肉的生活、這個城市的食肆對素食者又是否友善等。最後他連自己的排泄物也做了記錄。

用20天減少一半生活垃圾,可行嗎?

大學生Cman聽減廢就聽得多,但她卻從沒試過。她在這個暑假決定用20天木來一次完全減廢生活,不製造一件垃圾。最後這20天的實驗成功嗎?她又製造了多少垃圾?

保衛地球天然資源的咖啡:Colour Brown x The Hummingfish Foundation

今次做訪問,竟然可以一邊嘆咖啡,一邊問問題。 當我們一行人抵達位於佐敦的咖啡店Colour Brown時,環保 […]

Ken Tai:一個人的社會實驗練習

「社會實驗」,並沒有一個很清晰的定議。 如果你在網上搜尋「社會實驗」,最常見到的是由實驗者(或是記錄者)請演員 […]

港嘢的本地美味素盆菜

要邀請人支持和了解本地農業,單單說有機有多好,或是農夫有多辛勞,泥土有多重要... ... 這一切,對於許多人來說,還是有點遠有點虛。特別在佔領運動過後,兩代鴻溝似乎很大,彼此也很難說服對方。

古洞北:琴姐的巧手重慶餃子

跟隨豁然走到了終點站,是古洞北少數有機農場:富琴有機火龍果農場。 農場主人琴姐當天忙得很,早上才招呼了一班幼稚 […]

生態糙米 + 西洋菜 Q&A

Q : 為什麼說糙米比白米健康? A:這與稻米的構造有關啊。糙米是稻米脫殼後的米,保留了粗糙的外層,這包含皮層 […]

塱原:種米為餵雀

今天香港,若沒有強大的信念在背後支持,真的很難堅持耕田。我們個多月來跟着「港嘢」走訪了不同的農場,聽着每個農場 […]

南涌:人養地,地養人  

要講南涌和活耕建養地協會,就必須要細緻地描述我們所見的一樹一木。因為整個旅程,除了是看本土生產,幾乎是一個靈性 […]

老農田的麻辣涼拌萵筍

總覺得,只有喜歡吃的人,才會認真種田。葉子盛反駁:「我不喜歡吃,但我喜歡煮。」 而且,他認為,一煮就要認真,因 […]

老農田:你耕多兩日田先啦!(修訂版)

[編按:文章刊出後,知道有資料錯誤,再查證後重新修訂了。謝謝各位指正及包容。] 「都係嗰句啦,你耕多兩日田先講 […]

馬寶寶社區農場:全素農夫午餐(一圍用)

訪問Becky前,基於記者的責任(實則是「為食」),總是在追問Becky「今日有乜餸?」。Becky總是說,「 […]
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