「所謂Working Holiday，重點是Holiday，不是Working，你們要記住。」兩年前我參加一個德國工作假期的小型分享會，前輩們這樣提醒我們。
這句話很玄。
無錯，我是來Holiday，來體驗生活，但如果不Working，又哪來錢可以四處Holiday呢？我當時有點嗤之以鼻：「你大把錢就可以齋Holiday囉。」
面對銀行戶口只剩下兩個月的租金加生活費，我們最近很積極的找工作。理應是搵錢最緊要的時候，想不到，心裏面常常想起的，卻是這句提醒。我們來，不是為了Working。
拿着Working Holiday Visa（WHV）在德國找工作，其實是挺麻煩的。因為簽證寫明，你不能在同一間公司工作超過90天，不然就是遺反簽證協定。所以，當你拿着WHV去一般公司見工，如申請做文職、倉務或酒店清潔員，他們一讀到這條款，就會搖頭說：「我們想聘請一位長期僱員。（註一）」這也是可以理解的。
如果是在澳洲，還可以留意臨時的農場工作，例如蘋果當造熟透，要在1個月內採摘，WHV朋友就大派用場。但在德國，一來比較少這類工作，二來我們住在城市，離市郊太遠，跟本不可能申請做農場工。
那怎麼辦呢？
以我們的觀察，德國的WHV朋友找工作，主要是靠朋友之間互通消息，而且也主要是在華人圈子裏找機會。其中一個熱門的網站是「德國熱綫（dolc.de）」，常有許多中餐館招侍應、大型展覽會招翻譯，或是中國家庭招褓姆的廣告，網站還會按州份分類，很方便。
打中國老闆的工有其好處，因為他們通常不介意你違反簽証協定，你可以做超過3個月，那就可以長期有穩定工作；而且語言互通，不怕雞同鴨講；另外，有些中國老闆還肯幫你「報細收入」，讓你不用交稅（註二）。但，與此同時，亦有其弊處。這就由我們的經歷說起。
我們曾應徵過兩份中國老闆的工作，第一份是中國餐館廚房幫工。那天，我們第一次參加附近華人教會的崇拜，介紹自己初來報到，正在找工作。崇拜過後，竟然立刻有傳道人的太太上前來，說可以介紹餐館工作給我們。她似是來去匆匆，在教會沒有說清楚工作詳情，只是留了電話給我，叫我晚點打去再談。可是，我們連續幾晚打給她，都是留言。正打算放棄的時候，她回電說：「你們可以工作半年以上嗎？因為三個月太少了，如果是半年，我們還可以考慮，不然你一熟手又離開，這對我們來說太不方便。」
做半年也不是不可以考慮，但待遇如何呢？「工作時間是傍晚5點到晚上11點，很方便的時間，你們早上還可以去打另外一份工呢。」她說。吓？早上再打另一份工？咩意思？人工……不就是……很低嗎？「工資嘛，這我不方便談，如果你們應承打半年工，我們才談吧。你們自己考慮一下。」
你會應承嗎？可以不談工資，就承諾做半年工作嗎？我在電話裏問了幾遍，她都不說。「唔，呢個人相當有嫌疑。」這是我們倆的結論。
同一時間，某天晚上，在Facebook與新認識的WHV朋友傾偈，說起正在找工作，她突然說：「喂，我見到好似有份工喺你附近喎，做褓姆！」原來是在德國工作假期的Facebook group上刊出來的。朋友與朋友之間搭路，5分鐘之內就拿到那個家庭的電話號碼，我心裏很興奮！
打電話去，發現是廣東人，說廣東話，倍感親切！年輕媽媽跟我說：「其實我會自己湊BB，你只是幫我做家務就行了，工作真的不多，很輕鬆。」時間和工資如何呢？「你不在我家住，我就給你高一點的人工吧，600歐一個月，每星期工作六天，每天11am – 6pm。」那一刻，我興奮上腦，立刻應承。10月1日上工。
收線以後，猴子皺眉，問了幾個問題。「她家在城外啊，坐火車要坐多久？每月車費多少？你知道你的時薪是多少嗎？」一盤冷水淋下來，我才清醒。查一查，就發現要差不多兩個小時車程去她家，而且火車的班次很疏；如果要在11時前到達，我要在9時前的繁忙時間上車，火車月票是200多歐一張。而我的時薪是，3.4歐一小時。
德國的最低工資，視乎不同行業而定，但一般不會低於6歐。
「先不談薪金，你11月開始上德文課，下午上學，要怎辦？」這才是致命一擊。我完全忘記了自己要上課，工作時間根本不配合。那一晚，我輾轉反側，我應否做一個月再算呢？我想不想做家務助理？每月只淨賺400歐，值得嗎？
我發了一個訊息，問，可否加人工至700歐。得到的回覆是：「我們一向是給500歐的，因為你不在這裏住，所以給你600歐，還幫你報稅！我家幾乎是沒事情做，很清閒，你來就知道。」
我想了三天，最後還是推卻了。因為，我想，我來這邊不是為了打工。
打工是必要的，但不是目的。我來，是為了讀德文，是為了認識德國的文化。我不介意回到中國人圈子，但如果還要被剝削，像做黑工，甚至沒法讀德文（也沒法在日常對話中練習），我覺得有點不值。
再次重覆，其實我們戶口剩下的錢已很少。
只是時間比錢更昂貴。
我們只有一年時間，我不想胡亂花掉。錢如是，時間更如是。
「找不到工作，大不了，讀完德文，再做HelpX囉。」我抖擻起來。猴子也同意這個決定。忍不住加插一句，其實我不明白，為什麼中國人老闆總是特別刻薄，人工特別低，工時特別長，還覺得自己已經皇恩浩蕩，「我肯畀飯你食仲想點」。有時想起，我會很不開心。怎麼來到這裡，享受了別國的文化待遇，卻不懂回饋別人？
經過這兩次經歷，我們仍會看「德國在線」，但更多是看德國的免費報紙，網上求職網站。「唔打中國人老闆的工，咁有型啊！」有朋友說。其實一點也不有型，是超辛苦，也更艱難。因為我們的德文水平不好，看招聘廣告也要逐粒字查字典。而且，廣告通常只留下電話，叫你打去查詢。但到底求職的德文對話要怎麼說？
幸運的是，因為要準備之後上德文課，我們從圖書館借來課本，裏面有一些簡單對話示範。我們練習又練習，再戰戰兢兢打電話。當聽不明白他們的回覆，就先唯唯諾諾，同時用電話錄音，之後重聽又重聽。
我們見過酒店執房，工廠幫工，碼頭倉務，電子公司technician，大都因為我們的WHV太奇特而不被聘用。最幫得手的，反而是大大小小的人事公司，職員姨姨們總是很有耐心的給我們解釋，幫我們填表，與我們傾談。不斷打電話，不斷見工，不斷被reject，我們兩個還是有點阿Q，覺得自己一次比一次聽得明白，好像在見工對話裏也有進步，心裏焦急之餘，還是有點高興的。
這兩個星期，紐倫堡一直下雨。直至放晴的那天，我們終於收到了好消息。
一間人事公司終於給我們找到在工廠包裝的臨時工，還可以兩個人一起上班！工作內容如下：時間由早上6:45 至下午4:00（星期五下午1:00放工），每周40小時工作，薪金是8歐左右，一個月大約是1000歐的收入。扣稅扣勞工保險扣醫療保險後，每人有800歐一個月！
人事公司的姨姨，姓名看起來像是東歐人，很貼心，連工廠專用的安全鞋也借給我們。「你們兩夫婦可以一起工作，時間亦配合猴子上德文課。就算你11月要上課也不要緊，到時再看看如何，可能也可以轉半職，只要傾清楚就可以。上德文課對你們是很重要的！」她跟我說，那一刻我很感動。
10月7日就上班了。雖然還不知道工作實際如何（可能超級辛苦！），但我覺得這次找工作的經驗很寶貴，至少，讓我們再次搞清楚來德國的目的，到底是什麼，然後盡力爭取。也常常告訴自己，不要太快認命。
至於結果，唯有全都交託。
關於Postcard 014:
在找工作的日子，我想起了鄭美人。之前寄失了Postcard，現在補寄。有時，人生真的有很多變數，現在幾乎是每星期都有變化，充滿了未知。心裏不踏實，也不知道自己的方向，就會很累很迷茫。我也是啊。那天在跳蚤市場看到這張古老的Postcard，就心頭一暖，買下來，想送給你。縱然世事萬變，有許多艱難的事，有許多不明白的事，但不變的仍是祂。這才是我們最需要相信，最必需要堅守的，也是我們勇氣的源頭。 “I will lie down and sleep in peace, for you alone, O Lord, make me dwell in safety.” (Psalm 4:8)
註一：德國人好重視「職志」／「專業」，一般來說，大公司都是希望僱員長期做下去，15年、25年、30年……當我們告訴德國家庭，我們是辭了工過來，甚至猴子常說他不一定會再做電子，他們都很驚訝。亞洲的跳糟文化，在這邊並不算是盛行。
註二：即使我們拿的只是WHV，還是要繳稅給德國政府的啊。我們要去政府登記，拿自己的稅號，再請政府幫我們評稅級。只要你的收入高過450歐一個月，就要交稅，如果你月入約1000歐，加上勞工保險等等，大約20％的人工要上繳中央。人工愈高，上繳愈多。中國人老闆的「幫你報稅」，就是說報假稅，說你的收入只有450歐一個月，那你就不用交稅了。