在「後桃花源記」的大題目下，「擔泥」（MUDwork）夫妻檔吳家俊（阿喜）和鍾惠恩，加上張景威（Reds），決定在生活館附近建一個旱廁。

這真是一個又實際又夢幻的作品啊。一方面它是為了配合生活館的地理環境和實際需要，另一方面這主意卻是那麼難以置信：有幾多香港人用過旱廁？有幾多香港人想過，要自己搭一個廁所？

「（這個作品）除了有功能性，可以幫到生活館和附近的農夫；我們也是想講關於馬桶的社會意義。」阿喜說，大汗叠細汗。訪問時阿恩和Reds，跟兩個學生和幫手們，還在努力建設中。「阿恩和我本來就喜歡釘釘揼揼，我們也正跟生活館那邊談有什麼可以合作，後來知道他們有旱廁這意念，就叫埋阿Reds一齊實現。」

  

他們設計的旱廁，是一個三角型的木建台，架在離生活館不遠的小路上。「原本我們打算做福建土樓的形狀，因為我們希望它成為一個地標。後來，因為要架在這個路口上，就改為三角型。」在木建台的中央，有一個圓洞，通往一個大膠桶，膠桶裏會舖有木碎和乾草。嗯，小便嘛，就是往這個洞口去。

「有木碎和乾草加速發酵，收集到的小便——我們稱為大地的養分啦——就不會有味道。」這些養分最終會回歸田裏，完成一個城市人早已遺忘，或不敢想像的，自然的循環。「這些年，我們常講永續耕作，講持續發展。但那不是只放在種菜上，我們是不是願意把它落入生活的各層面，好好實踐？」

一個旱廁，收集農夫的「大地養分」，再回歸土地，就是在生活的細節裏學習實踐永續循環。「我們這麼多年，在城市用抽水馬桶，是單向的排放。其實不止是排洩，我們許多生活方式，那些似乎很習以為常的細節，都是單向排放。」垃圾、剩食、資訊、知識，都是用完即棄，我們都不會問，這些東西都排到哪兒去了？

「藝術有時是為了帶動一個新的文化想像，它會生產出一個product，而這個product可以是一個行動的改變，或是最簡單的一棵菜。」阿喜說，他們想像，有一天生活館會有「旱廁菜」、「旱廁醬」賣。這些農產品是由一個完整的自然循環，由「大地的養分」生出來的。

唔，「旱廁醬」嘛……這聽起來，還是有點難接受呢？阿喜笑得眼睛瞇成一條線：「哇哈哈哈，嗯嗯，也是要慢慢來的，慢慢轉變的。」與他合作的嶺大學生們就想到，用各種現盛飲料（如檸檬茶、汽水等），即場調出「旱廁特飲」。

我們在開幕日也有跟他們一同飲杯。在一個優雅的旱廁（還未啟用）旁，喝着一杯啡黃色的飲料，是出乎意料地寫意。

 

阿喜和阿恩搬來錦田已兩年，他們喜歡這邊環境空曠，看不到高樓，只看到綠山和天空。最近他倆的兒子出世，阿喜坦言如果可以，他想在此落地生根。這兩年，他們一直積極投入生活館附近的社區生態，特別是藝文工作者小社群所發起的活動。「我試過在生活館幫忙插秧，阿恩也會幫Susan（陳素珊）的《八鄉報》排版，我又會幫忙在我住的地方派報紙。」這個自然生成的聚落，能讓附近的藝術家既保持空間，又能互相支持。訪問途中，有街坊走來問關於生活星期日的農墟詳情（「係咪有嘢賣架？我可以帶小朋友來玩嗎？」），阿喜隨即瑯瑯上口，介紹生活館的農產和活動。

他們彼此的連結就是如此實在。不止於藝術，更是生活的社羣。

但這個藝文社羣，能與錦田本地的原生社羣連結嗎？「錦田有許多不同的面向，有像生活館這樣的農田，也有像永隆圍那樣的傳統圍村。在不同的地方，與原本的居民的連結也不同。但無可否認，來自非文化界的街坊，見到我們做的事，是會驚或者不明白的。我想，那需要一段時間的。但我們只顧成為一扇窗，讓他們看見我們在做什麼，就好了。」

那錦田是你的桃花源嗎？「桃花源是一個烏托邦，是永遠沒法達到的地方，它代表的是美好的東西。後桃花源，對我來說，就是嘗試把這些美好的東西放入現實之中，把現實變得更美好。」阿喜說。

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擔泥，由鍾惠恩和吳家俊成立的一個藝術組織，以造物作為方法，透過藝術創作、教育和動手實踐，思考及推動自主 的生活文化。

張景威，獨立視覺藝術創作者，畢業於浸會大學視覺藝術院及中文大學文化及宗教研究系，從事策展、行政、創作、媒體、教育等工作，個人作品多以混合媒介環繞社會文化議題為主。

 

《後桃花源記》（錦田 ﹣ 釜山 藝術交流計劃）

在錦田呈現後桃花源記

勞麗麗：在田中央，吃一頓剩食下午茶

鄧國騫：傳統的相信與懷疑

text by Dydy

photo by Andy Wong + C&G Apartment