年頭年尾，很多時裝店都推冬季特價優惠，我們蜂擁買衫掃貨；到農曆新年，我們想取個意頭過年，去買新衫新鞋；再春回大地時，鋪天蓋地的時裝廣告，列出今期流行必備的清單，又呼喚着我們到時裝店入手新裝。
香港人，一年四季365日，天天都有購物買衫的理由。
根據「Greenpeace 綠色和平 – 香港網站」於上年初做的有關港人衣服消費習慣調查，我們平均每人有94件衣服，數量可鋪滿1.8間單身人士公屋的面積，其中約有15件衣服是從未或只穿過1至2次。我們一直買很多，但用不着的也很多。
本地網上換物平台「JupYeah 執嘢」創辦人阿Ren，直言從換物經驗中，看盡港人買衫的模式，也看出我們購物的惡習。若果衣物用不着，就丟棄和送人，又或者散落如「執嘢」這類的二手換物平台。
在2016年最後一個Error Friday，我們邀請阿Ren成為「搞錯嘉賓」，到Trial and Error Lab辦一個小型換物（swapping）派對，與大家在一年之終，檢視過去 —— 到底我們買錯，是生活中無可避免的錯誤，還是一個可以改變的陋習？
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【Error Friday 第三回記錄】
搞錯過來人：本地網上換物平台「JupYeah 執嘢」創辦人之一阿Ren。
搞錯晒履歷：大學時修讀設計，2011年與兩位朋友一同成立「JupYeah 執嘢」，換物活動由幾十人至過千人參加也有，見盡各種貪心人的取物技藝。
搞錯金句：看着來參加換物活動的人像「大媽」般搶物、失控，把貨架上的東西完全據為己有……這些都違背了我們活動的初衷，十分洩氣！
【1】換物，是購買以外的選擇
成立於2011年的「執嘢」，除了是一個網上的換物平台，它會不到同地區舉辦即場換物活動，亦出沒在大大少少的本地文化活動。阿Ren說組織「執嘢」的原因，是來自五年前的一個姐妹私密派對。
「我一早已經知道有換物這個概念，讀外國雜誌時，知道它在其他國家好普及。當時我和兩位女生，在其中一人的家做了一次換物。我們先一起吃飯，之後拿走所有碗碟，再把自己帶來的衣物放上枱，大家左試右試，整個過程很正！」她憶述，言語間還聽得出她當時的興奮：「各自可以清走不合用的衣物、不用花錢，而且大家都有新衫著，很好喎！」
「JupYeah 執嘢」創辦人阿Ren（左），手拿這晚剛剛換物得來的大象布偶。
由那次開始，阿Ren跟她的朋友開始持續換物，邊做邊擴大規模，漸漸建立起「執嘢」。她們首次舉辦半公開的換物活動，邀請各方好友，有男有女。「那次有70多人參加，真的很開心！」到第二年，她們試過租用近1,000呎的場地搞換物，有300多位參加者；同年暑假，租了一個近4,000呎的展館再辦，有700多人參加。
換物活動的規模，在短時間內極速擴大，可見香港人真的有很多不需要、用不到的東西。「我們針對的是high spender，即是最浪費和最識洗錢果班人。」她指的是社會中有較高消費力的中產，他們習慣在空暇日子，行街購物，而且用「買」來解決生活所需。「執嘢」就是希望透過易物活動，令他們可以減低買新衫新物品的意欲，那其實也是減輕了地球的少許負擔。
「所以每次活動，我們都悉心佈置場地，要打破以往大家對換物那種如散貨場，亂七八糟的感覺。」她向大家展示之前在兆基創意書院搞換物的相片，見他們就用竹枝做裝飾陳設，並用來掛起衣物，整個場地予人簡潔整齊的感覺。
「我們希望成件事精緻一點，這樣先會吸引high spender 來，可以『洗佢地腦』！」
洗甚麼？「並非所有東西都要買啊！」她笑着，也堅定。
【2】換物法則：能將心比己地送出，取用合乎自己需要
這次的Error Friday共有10多位參加者，我們也按着「執嘢」的指引，嘗試辦一場認真的「換物派對」。
怎樣才算是認真呢？衣服、小飾物等，必須仔細整齊排列，長衣要掛起。霎眼看來，仿似一家小型服裝店。如此仔細陳列，因為阿Ren和實驗室管理員希望參加者嘗試認真地換物。大家可以慢慢看，慢慢揀，享受整個過程。
「這次看到大家拿出來的物品都很好，很乾淨。」阿Ren說。「執嘢」在過去的換物派對，曾按不同需要，定下一些守則，阿Ren說：「其實所有規則，終究離不開四個字：『將心比己』。」
「你拿得出來的，必須乾淨完整；如果有破損的，我都會要求他修補好才拿來。」Ren 說曾經有參加者拿來一袋內衣，她當場拒絕接收，對方就一氣之下，匆匆擲下整袋離去。「有些人認為：我都免費畀你啦，仲諸多要求。但這是基本的尊重，想想你是取物品的人，你都不希望收到一件破損或令人難受的物品吧。」
這次換物派對，每位參加者限帶不多於10件的物品交換，如未能送出，亦要自行拿走。
阿Ren不忘提醒：「換物之前，希望大家想想自己為何會送出帶來的東西？那是自己的error shopping嗎？何解買錯？千萬不要因為不用錢，又再犯同樣的錯誤，拿了自己不需要的。第二，是不要替你的阿媽、老豆、阿哥阿妹、朋友拿。你只需要想從自己的角度想，自己真的需要和想要。」
【3】把錯置的資源放到正確的位置
大約半小時後，場內的貨架漸漸懸空，大家也找到一些自己的心頭好。
阿Ren說：「換物就是大家互相分享，最重要是減少不必要的消費。」這就是把資源重新分配，並讓資源落到適合和需要的人手上。
換物期間，不少女士們都對兩件旗袍大感興趣，原來它們都是出自同一位參加者，她說：「它們放在我衣櫃都有廿年了，兩件都有着過的。現在自己年紀大了，『膨漲』了，已經穿不下，哈哈！所以送出來，看看誰能穿吧。」她同時拿了一個袋和一件髮飾，那個袋跟之前她想買的款式類近，這次見到有人送出，沒有猶豫就要了。
這兩位同行的參加者，來到這裏才發現對方有自己合用的物品和旗袍，大為驚喜。
誰不知，其中一件旗袍，原來是換了給跟她同行的朋友！
阿Ren點頭：「你不會知道身邊的人其實有甚麼東西合你用。例如這兩位同行的朋友，何解要繞了一圈來到這裏，才發現對方有東西合自己用呢？」只需有一個空間或平台，可以讓大家互相展示不要或可以分享的東西，不難發現自己身邊早有很多合用的資源。
「我強烈建議大家跟朋友做私人換物派對。這如行街睇戲食飯，可以很輕鬆，好好玩！過程中對朋友有更深認識；而且東西並非送給陌生人，對象是朋友的話，就更沒所謂了。」
另一位參加者，他取了一包用以識別紅酒杯的小裝飾。他說：「因為家中有幾個紅酒杯，剛好合用，而且杯都是我從其他人接來的二手品。」眾裏尋它，難得二手物跟另一件二手物可配合使用，感覺似是天作之合，就連死物都可以講緣份。
埋黎睇埋黎揀……..但都要想想自己是否合用啊！
謹慎地選擇物品，不隨便拿走，真的不容易呢！
【4】換物活動的吊詭
然而，她仍看到社會有不少人視「換物」為一種「免費派禮物」的心態。
「一做大型換物，場面就很難控制。」上述曾提到，有人拿內衣出來換物外，「執嘢」做公眾的換物時，更時有發生搶物的失控情況。
「有次，有報章介紹我們是『免費任拎』的活動，就有很多『大媽團』拉着手推車來取物。我很記得，活動在12時開始，我2點多出去吃東西，至3點回來時，發現貨架全空！」歸因於那些大媽見有物品放出來，就不停據為己有。「我們每次大型活動都有過千件貨，貨量一定足夠，但她們就是不停拿。試過有位太太，她根本拿到連手推車都推唔郁，我們勸她放下物品，要不連她自己都走不到。」
享受免費資源的時候，我們追求得物有所用，還是表現出「不想執輸」的貪婪？這是關乎公德心的問題。
「很多人看換物是一個環保、很大和自我感覺良好的『垃圾桶』、一個很筍的平台。所以，我們搞換物以外，還會宣傳換物背後提倡物盡其用、不浪費金錢的訊息。我們會寫貼文、做有關惜物的電影放映……坦白說，的確很難做，但都要做。」至今「大媽團」時有出現，阿Ren和其他工作人員只能循循善誘，勸她們不要取過量。
她最初期望在「執嘢」，大家可以按自己需要，隨心捐贈和取用物資，締造一個平等、自由和開放的共享平台。「我們慢慢設下不同的規則，例如無論你拿多少東西來，你最多只可以取一個大型IKEA購物膠袋可容納的份量。這的確違反我們活動的初衷，但都沒法子……遇到這些情況，是很好洩氣的！我本來的構想可能太理想了！ 現在要不斷想法子去制止這些問題。這絕對是『執嘢』的一個Error！」
有時，為了補貼搞換物活動的運作成本，「執嘢」會向參加者收參加費，「這也可以阻隔一些只為取物而來的人。特別如活動是我們主辦的話，肯付費來的人，其質素和心態都很不同，大家會有禮儀好多。」
【5】滿足實際需要，就是生活的「少」確幸
「執嘢」每次搞換物，都能收到數以千、近萬件衣物，可見我們真的擁有、買過太多用不到的衣服。但至少，當有換物或捐贈衣物的活動，我們可以把它們送出去，再轉交到有需要的人的手上。
「我會說，換物或用二手東西，只是盡了自己責任的一半，另一半是不用購買。」阿Ren笑說，現時她穿着的衣物，絕大部份都是藉換物得來，很久沒有買衫。因為社會現存的資源、閒置的資源已經有好多，可以不用以「買」的方式來滿足個人的需求。
「不要只問自己喜歡甚麼衣服。我們喜歡的可以很多，但真的會穿上身是什麼？ 我以前都買過很多款式很前衞的衣物，是很美，但我不會穿，買回家就放下了。」
一葉知秋。從買衫習慣，也能透視出購物的問題。
阿Ren手執一隻，剛剛換物得到的大象布偶，說：「這隻布偶是在座其中一位參加者拿出來的。這是她去越南旅行時買的紀念品，說見它有趣就買回來，可是無人可送，直至現在拿出來換物。」這正是她觀察到普遍香港人在購物時犯的陋習。
「買的時候，你不清楚為甚麼，也無一個特定要送的對象；就算有個對象，也不知道他要不要。簡單而言，就是在買的時候，不夠務實去想為何而買。」
如何務實地去買？ 就是認清自己需要和適合自己的物品。
「我由青春期到廿多歲時，都是不停試不同風格的衣飾。以前我都會買很多衫，但漸漸就知道自己會著什麼。」又說，物品的重要性不能用錢來衡量，「你讓我選一件普通的白色T-shirt或一個LV手袋，我絕會選擇那件T-shirt。因為我一定會經常穿，但我極少用到名牌手袋。 」物品的意義在於我們使用它。
她很認真地說：「現在我家中都沒有衣櫃，因為我不用換季的，衣服不會多到要收在櫃裹。」當然，不論是減少衣物或其他雜物，都是一個漫長的過程，要慢慢改變。「曾有記者問我們，若5年後如果大家都環保意識很強，沒有要丟棄和送出的東西，『執嘢』是很樂意退下去的。 」
阿Ren改變穿衣習慣，引導她漸漸走向追求少物質的生活。
她說：「我漸漸會想給自己留多一點生活的空間，而不是用空間來放置物品。愈來愈少物品，我也愈來愈開心。」她不用再依附物質來建立喜樂。
也許，這是我們每人都可以擁有的「少」確幸—— 少物質，但生活的確幸褔。
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【同場加映「搞錯廚房」：廚.思@KUC】
這次「搞錯廚房」請來自Trial and Error Lab 「信仰與社區實踐共同研習班」部份學員組成的社區廚房「廚.思@KUC」，在蠻有涼意Error Friday晚上，為參加者煲名為「廚思精選」的雜菜湯。
湯水的材料很簡單， 不外乎番茄、西芹、紅蘿蔔、粟米和少量瘦肉。乍聽之下，好像沒甚麼難度可言，何來說是一次Trial and Error的體驗？
「廚.思」的成員Jackie說：「因為我們都不是常入廚房（笑），我們特地上堂去學煲湯；而且是用一些剩食來煲，例如外貌不完整、有損耗的材料，平時大家會丟棄不要，但其實它們還可以安全食用。」他們首次為他人煲湯，不少參加者也初嘗入廚滋味，可算是大家的新嘗試吧！
再看看這個組織的名字「廚.思」。廚，廚房；思，思想、思考。這次「廚.思」借用九龍佑寧堂 （英文簡稱KUC）的廚房煲湯，故名為「廚.思@KUC」。
望文生義，「廚.思」就是希望藉下廚引導大家思考。「食是人類文化最重要一環，人人都要吃，而且很喜歡吃。就連《聖經》內的主禱文也提到食。所以我們希望從飲食中多作反思，試試藉共廚共食，去關心社區、生態環境，也分享信仰和實踐信仰精神。」
另一成員Nana不忘說說親身經歷：「有一年我公司開聖誕聯歡會，有三文魚刺身到會，但因為參加的人數較預期少，加上食品份量難控制，最後食剩很多三文魚，並整盤倒去垃圾筒；但同日夜晚，我跟教會做外展服務，在油麻地派食物贈予露宿者。當天整日的經驗，我很深刻看到有一堆有權力、有能力的人，他們享受自由但又任意浪費食物；但另一邊廂，有許多人吃不飽，很辛苦地、餓着過每一天。」她開始關注城市剩食和弱勢人士的生活情況，也希望「廚思」成為一個讓她善用剩食的平台。
「我們想藉煲湯、飲湯，做一個社區連結，未來邀請不同的嘉賓，以不同的主題下廚；大家一起飲湯、食飯和傾計。」Jackie續指。
「廚.思@KUC」成員，Nana（左）和Jackie（右）。
他們到油麻地的街市小店買「菜頭菜尾」，希望可以減少菜販要處理的垃圾，也補貼他們的收入；又鼓勵參加者拿湯壺來，讓大家帶走一些熱湯，與街坊、公公婆婆或露宿者分享。取之社區，也用之社區。
Nana說：「這次是我們第一次煮湯給大家，是trial。在一月，我們會有更多活動，希望在購買食材方面跟社區有更多連結，例如向本地農夫，甚至是向一些在市中心種菜人買入農作物。」今晚，他們就邀請了城市大學的農社 GROW CityU 同來，農社成員秀汶更拿了一批剛收成，由城大出品的唐生菜送給大家。秀汶在分享中說：「未來我們都想試試為『廚思』提供食材呢！」
（更多當晚「搞錯星期五 Error Friday」的相片，可到這裏看看。全文完）
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Text by Bobo
Edit by Dy
Photo by Gi + Bobo